Στο τμήμα παρακολουθούν ενήλικες με Νοητική Στέρηση που έχουν τη δυνατότητα να λειτουργήσουν και να απασχοληθούν σε ένα προστατευμένο εργασιακό περιβάλλον.
Το εργαστήριο παράγει ξύλινα προϊόντα, είδη δώρου, τα οποία και διατίθενται προς πώληση κυρίως μέσω μπαζάρ, ενώ καταβάλλεται προσπάθεια να προωθούνται και στα καταστήματα της περιοχής.Τα έσοδα των πωλήσεων μοιράζονται στους εκπαιδευόμενους ως εκπαιδευτική αμοιβή με στόχο: